Правильное питание
Партнеры
поликарбонатная теплица установка в Санкт-ПетербургеНеобходимое
Разнообразная диета |
| Питание |
|
Первое требование, предъявляемое к диете, это ее разнообразие. Конечно, это не означает, что необходимо посвятить свой уикэнд бесконечным хождениям по рынкам и супермаркетам. Это означает лишь то, что вам надо будет увеличить в диете долю крупяных изделий, фруктов, овощей, нежирных молочных продуктов, постного мяса, рыбы, птицы, сухих бобов. Все это продукты, которые не всегда обнаруживаются в наших торговых центрах, заваленных продуктами быстрого приготовления. Если вы разнообразите свою диету при помощи того, что мы назвали, то получите в смысле витаминов, минералов и клетчатки гораздо больше, чем могут дать вам различного рода «бургеры» и «доги». Исследования показали, что люди, применяющие разнообразную диету, реже умирают от сердечной недостаточности или рака. Громадное число научных работ посвящено изучению роли отдельных питательных веществ, и в этом плане существует много достижений, однако неясностей здесь остается тоже предостаточно. Мы знаем, например, что апельсины полезны для нас, так как они содержат витамин С, а без этого витамина мы можем заболеть цингой. Нам известно также, что в апельсинах присутствует множество других веществ, которые могут иметь для нас какое-то значение, но какое именно этого мы еще не знаем. Из-за этой неполноты знаний о роли различных питательных веществ эксперты не могут снабдить нас какими-то строгими рекомендациями по поводу преимущественного использования в диетических программах того или иного продукта. Поэтому они рекомендуют широкий продуктовый ассортимент. |

0